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12月是一年的結束，從二十四節氣來(lái)說(shuō)，包含有“大雪”和“冬至”兩個(gè)節氣。

天氣特點(diǎn)：“大雪”相對“小雪”而言，是個(gè)比“小雪”更加嚴寒的節氣。民間認為，如果“大雪”節氣當天下雪，則預示著(zhù)“瑞雪兆豐年”。“冬至”是個(gè)非常重要的節氣，這一天白晝短，夜晚長(cháng)。中醫陰陽(yáng)學(xué)觀(guān)點(diǎn)認為，“冬至”到來(lái)是陰氣盛極而衰，陽(yáng)氣開(kāi)始回升的節氣，“冬至”以后氣溫下降明顯，天寒地凍。

中醫認為，12月已到了進(jìn)補的大好時(shí)節。說(shuō)到進(jìn)補，很多人都理解為要吃營(yíng)養價(jià)值高的貴重補品。其實(shí)進(jìn)補是有講究的，要“因人、因時(shí)、因地”進(jìn)補，才能真正達到養生的目的。具體地說(shuō)，就是要通過(guò)養精神、調飲食、練形體、適溫寒、慎房事等綜合調養方法，以達到強身健體的目的。

首先要養宜適度、動(dòng)靜結合。就是說(shuō)養生調整不可太過(guò)，也不可不及。如適當體育鍛煉，在鍛煉前要做好準備活動(dòng)，防意外受傷。精神上要積極向上，保持樂(lè )觀(guān)，認真研究自己的身體狀況選擇食補、藥補。如體質(zhì)弱、消化功能差的人，要選擇“慢補”，適當多吃“當歸羊肉湯”等，還要多吃蔬菜，切忌過(guò)補、急補。體質(zhì)好的人則要“平補”，不要過(guò)食油膩之品，以防產(chǎn)生內熱而誘發(fā)疾病?？捎?ldquo;小雞燉蘑菇”、“白果燉烏雞”等。平時(shí)飲食上還要多吃蛋白質(zhì)、維生素、纖維素含量高的食物，少吃脂肪、糖含量高的食品。至于腦力勞動(dòng)者，在食補的同時(shí)可選擇藥補，如六味地黃丸可補腎健腦防疲勞。婦女月經(jīng)不調、痛經(jīng)的，可用烏雞白鳳丸等有調經(jīng)止痛作用的中成藥。

飲食宜忌：可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白蘿卜、土豆、大白菜、菠菜、蘋(píng)果、桂圓等。忌生冷如海鮮等大寒之品及冷飲。

推薦食療：

當歸生姜羊肉湯

用料：當歸12克，生姜30克，羊肉250克。

制法：將羊肉洗凈切塊，同當歸、生姜一同放入沙鍋內加水適量共熬湯，爛熟后加調味品，飲湯食肉，每周1~2次。

功用：當歸活血養血，生姜溫中散寒，羊肉養血益腎，合用可補血益腎養顏。